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2012-02 Archive
今日はおでん【税理士顧問料】
- 2012年2月18日 8:41 PM
- 顧問料
今日の夕食は、私が作ることになっています。妻はこのところ会社の残業続きなので、フリーランスの私がすっかり夕食係になっているのです。
今日は寒いので、よし、おでんを作ろうということになってスーパーに行きました。妻の好物は卵と大根、娘の好物はこんにゃくとさつま揚げ。ようし、大根とこんにゃくはしっかり味がしみるようにじっくり煮こもう。こんなことをメインに考えつつ他にも、適当な具材を少し買って家に戻ります。
おでんなんて、具材に味がしみていればＯＫさ！とばかりにだし汁に具材を順番に入れ、後は鍋で煮込みます。火の加減を見ながら、ＰＣで書きかけの原稿の続きを書いていると、小一時間ほどで出来上がり。
後は家族の帰りを待って、おいしい夕食とあいなりました。鍋系は男の料理の王道ですね。
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税理士埼玉
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